Kostschema

Här hittar du kostscheman som är anpassade efter just ditt kaloribehov.
Kostschemat på denna sida innehåller omkring 4000 kalorier (kcal).
Kalorier
800
900
1000
1100
1200
1300
1400
1500
1600
1700
1800
1900
2000
2100
2200
2300
2400
2500
2600
2700
2800
2900
3000
3100
3200
3300
3400
3500
3600
3700
3800
3900
4000
Slumpa nytt kostschema

Frukost

Ingredienser
Gör så här
  1. Koka quinoan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
  3. Vispa äggen lätt och häll i stekpannan.
  4. Tillsätt hackad spenat och rödlök i stekpannan.
  5. Stek äggröran tills äggen är genomstekta och grönsakerna är mjuka, ca 5-7 minuter.
  6. Krydda med salt och peppar efter smak.
  7. Mosa avokadon och pressa i citronjuicen, krydda med salt och peppar.
  8. Rosta skivan fullkornsbröd i en brödrost.
  9. Bred ut den mosade avokadon på den rostade brödskivan.
  10. Servera äggröran med den kokta quinoan och smulad fetaost på toppen.
  11. Skala kiwin och skär den i bitar för att ha som tillbehör.

Mellanmål

Ingredienser
Gör så här
  1. Blanda havregryn, chiafrön, vaniljpulver och kanel i en skål.
  2. Tillsätt naturell yoghurt och honung, och rör om tills allt är jämnt fördelat.
  3. Lägg över blåbären och de hackade mandlarna på toppen. Blanda försiktigt om du vill ha en jämn fördelning eller låt dem vara ovanpå som en topping.
  4. Låt stå i kylskåpet i minst 30 minuter, eller helst över natten, för att chiafröna och havregrynen ska mjukna och svälla.
  5. Servera direkt från skålen eller häll upp i en serveringsskål.

Lunch

Ingredienser
Gör så här
  1. Koka quinoan enligt förpackningens anvisningar och låt den svalna något.
  2. Skala och tärna sötpotatisen, rosta i ugnen på 200°C i ca 25 minuter eller tills den är mjuk och gyllenbrun.
  3. Skölj och låt kikärtorna rinna av.
  4. Skär avokadon i skivor.
  5. Blanda olivolja, citronsaft, salt och peppar till en dressing.
  6. Lägg quinoan i botten av en skål.
  7. Placera ugnsrostad sötpotatis, kikärtor, avokado, rödkål, riven morot och babyspenat i olika sektioner ovanpå quinoan.
  8. Strö torkade tranbär, solrosfrön, fetaost och sesamfrön över skålen.
  9. Ringla över dressingen och servera direkt.

Mellanmål

Ingredienser
Gör så här
  1. Häll den grekiska yoghurten i en skål.
  2. Strö granolan jämnt över yoghurten.
  3. Placera de tärnade äppelbitarna och apelsinklyftorna ovanpå granolan.
  4. Strö granatäppelkärnorna över frukten.
  5. Ringla honungen över hela skålen.
  6. Toppa med den hackade mandeln.

Middag

Ingredienser
Gör så här
  1. Sätt ugnen på 200 grader Celsius och skala potatisen, moroten och palsternackan. Skär rotfrukterna i jämnstora bitar.
  2. Lägg rotfrukterna på en bakplåt, ringla över 1 msk olivolja och honung, salta och peppra. Rosta i ugnen i cirka 30 minuter eller tills de är gyllenbruna och mjuka.
  3. Under tiden pressa saften av citronen och finhacka vitlöksklyftan. Blanda crème fraiche, citronjuice, vitlök, hackad dill samt salt och peppar efter smak i en skål.
  4. Hetta upp 1 msk olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Salta och peppra torskfilén och stek den i cirka 3-4 minuter per sida eller tills den är genomstekt och vit i mitten.
  5. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelvärme tills de är gyllenbruna, cirka 3 minuter.
  6. Ta ut de rostade rotfrukterna från ugnen och lägg upp på en tallrik. Lägg den stekta torsken bredvid och toppa med citron- och dillkrämen.
  7. Strö rucola och rostade pinjenötter över rätten som garnering och servera direkt.